Keurmerken
Wat kunt u doen?
Als consument heeft u een belangrijke troef in handen:
u kunt kiezen voor diervriendelijke producten.
We hebben een overzicht gemaakt van de (diervriendelijkheid van) keurmerken en de criteria die daaraan gesteld worden. Het betreft hier de keurmerken van rund-, kalfs- en varkensvlees. Ook de keurmerken van kip en eieren zijn opgenomen.
De klant is koning en als consumenten erom vragen, zal het aanbod van diervriendelijker producten toenemen.
Om de consument op het goede spoor te helpen hebben we een keurmerk ontwikkeld, waarmee we de mate van diervriendelijkheid van een (vlees)product aangeven. U leest er meer over op onze website Beter Leven.
Overzicht keurmerken
Keurmerken rundvlees
Hoewel de productie van rundvlees vaak gezien wordt als ontegenzeggelijk diervriendelijker, zijn de condities waaronder runderen gehouden worden zeer divers en treden er regelmatig welzijnsproblemen op. In sommige systemen krijgen de dieren niet of nauwelijks weidegang, met als gevolg poot- en klauwproblemen. Met name stieren worden vanaf een leeftijd van een jaar binnengehouden, vaak in hokken met te weinig bewegingsruimte en op een volledige roostervloer zonder zachte ligplek.
Onthoornen, castratie en koudmerken zijn regelmatig voorkomende verminkingen en soms zelfs het couperen van de staart. Geboorte met de keizersnede is vrijwel standaard bij kalveren van dikbilrunderen.
Tabel met keurmerken rundvlees
| Gangbaar | Scharrel | Biologisch | |
| Logo |  |  |  |
| Huisvesting | Geen normen | Vloer deels dicht met bedding | Vloer min. 50% dicht met bedding |
| Uitloop naar buiten | Geen normen | Ja, weidegang | Min. 120 dagen weidegang |
| Lichamelijke ingrepen | Geen normen | Onthoornen en keizersnede geen routine. Castratie verboden. | Onthoornen en castratie toegestaan. Rassen met veel keizersnedes niet. |
Keurmerken kalfsvlees
Na jarenlange strijd heeft de Dierenbescherming de kalverhouders zo ver gekregen dat kalfjes hun korte leven van zes tot acht maanden niet meer in krappe boxen moeten slijten. Ze worden voortaan in groepen van vier tot acht dieren gehouden.
Ook krijgen deze jonge herkauwers nu behalve melk ook ruwvoer. Maar nog altijd leven ze op volledige roostervloeren en wordt het ijzergehalte in hun bloed aan het eind van de mestperiode zo afgebouwd dat het vlees blank kleurt en de kalveren nèt niet ernstig ziek worden.
Dat laatste geldt niet voor rosékalfsvlees en biologisch kalfsvlees. Kalfsvlees met het merk Peter's Farm is afkomstig van kalveren die in grote groepen leveren. Voor het overige gaat het bij Peter's Farm om regulier blank kalfsvlees.
Tabel met keurmerken kalfsvlees
| Gangbaar | Rose | Biologisch | |
| Logo | | | |
| Gezondheid | Het Hb-gehalte wordt bij opleggen gechecked en zonodig met ijzerinjecties verhoogd | Het Hb-gehalte wordt bij opleggen gechecked en zo nodig met ijzerinjecties verhoogd | Het Hb-gehalte wordt bij opleggen gechecked en zo nodig met ijzerinjecties verhoogd |
| Gezondheid | Aan het eind van de mestperiode wordt het Hb-gehalte afgebouwd tot gemiddeld 4,5 mmol/liter | De kalveren hebben door hun dieet aan het eind van de mestperiode een gezond Hb-gehalte | De kalveren hebben door hun dieet aan het eind van de mestperiode een gezond Hb-gehalte |
| Voer | 2x daags kunstmelk en vanaf 8 dagen dagelijks ruwvoer, vanaf 14 dagen 200 gram en vanaf 15 weken 500 gram per dag | Spenen op 15 weken. Vanaf 14 dagen 500 gram ruwvoer en vanaf 15 weken onbeperkt. | Spenen vanaf 8 weken. Vanaf 14 dagen 500 gram en vanaf 8 weken onbeperkt ruwvoer. |
| Huisvesting | 1,8 m2 per kalf, volledig roostervloer, geen uitloop | 1,8 m2 per kalf, volledig roostervloer, geen uitloop | 4 m2 per kalf, minimaal 50% met bedding, uitloop |
Keurmerken varkensvlees
Nog steeds wordt ongeveer de helft van de zeugen in een krappe éénlingbox opgesloten, waarin zij zich niet kunnen omdraaien. Varkens krijgen tegenwoordig iets meer ruimte, een dichte ligplaats en bijvoorbeeld een ketting om mee te spelen. Maar nog altijd krijgen de meeste varkens geen strooisel om op te liggen, in te wroeten of op te kauwen. En alleen scharrel- en biologische varkens krijgen uitloop naar buiten.
Keurmerken varkensvlees
| Gangbaar | Milieukeur | Jumbo Bewust | Biologisch | |
| Logo | |  |  | |
| Zeugenbox | mag tot 2013 | mag tot 2013 | mag tot 2013 | huisvesting in groep |
| Dragende zeugen | 2,25 m2 per zeug | 2,25 m2 per zeug | 2,25 m2 per zeug | 2,5 m2 per zeug |
| Kraamhok | 4 m2 | 4 m2 | 4 m2 | 7,5 m2 |
| Gespeende big | 0,3 m2 | 0,3 m2 | 0,3 m2 | 0,6 m2 |
| Vleesvarkens | 0,7/0,8, in 2013 1 m2 | 0,7/0,8, in 2013 1 m2 | 1 m2 | 1,3 m2 |
| Vloeruitvoering | 40% dicht, 60% rooster geen strooisel | 40% dicht, 60% rooster geen strooisel | Dicht met dikke laag zaagsel | Min. 50% dicht, strobedding |
| Uitloop buiten | Nee | Nee | Nee | Ja |
| Ingrepen | Staart couperen, castratie, hoektandjes inkorten. | Staart couperen, niet castreren, hoektandjes inkorten | Castratie onder verdoving, hoektandjes inkorten | Castratie onder verdoving, hoektandjes inkorten |
Keurmerken kip
Een vleeskuiken moet zo snel groeien dat ze binnen zes weken door haar poten zakt of een hartkwaal krijgt van haar eigen overgewicht. Scharrelkippenvlees van de merken Volwaard, Label Rouge en Loué en biologische kip zijn afkomstig van vleeskuikens die door een langzamer groei minder welzijnsproblemen hebben en die uitloop naar buiten krijgen.
Keurmerken kip
| Gangbaar | Volwaard | Boeren kip | Biologisch | |
| Logo | | | | |
| Ras | Snel groeiend | Langzamer groeiend | Langzamer groeiend | Langzamer groeiend |
| Slacht leeftijd | Op 42 dagen | Op 56 dagen | Op 56 tot 81 dagen | Op 81 dagen |
| Bezettingsgraad | 19-21 kuikens/m2 | 14 kuikens/m2 | 12 kuikens/m2 | 10 kuikens/m2 |
| Vloer | Dicht met strooisel | Dicht met strooisel | Dicht met strooisel | Dicht met strooisel |
| Koppel omvang | Geen norm | Geen norm | 4800 maximaal | 4800 maximaal |
| Uitloop naar buiten | Geen | Winter garden, 20% van stal oppervlak | 2 m2 per dier | 4 m2 per dier |
Keurmerken ei
Een legbatterijkip heeft minder dan één A4-tje ruimte, zit achter tralies met een kale nek omdat haar medebewoners uit pure frustratie haar blijven pikken. Dankzij de Dierenbescherming verdwijnt de legbatterij. Meer dan 50 procent van de kippen in Nederland zit inmiddels al niet meer in de legbatterij en scharrel- en biologische eieren zijn overal volop verkrijgbaar.
Helaas worden er nieuwe kooisystemen toegestaan, zodat u ook na 2012 op moet blijven passen geen kooi-eieren te kopen. Eieren onder het merk ‘Grasei' zijn een vorm van vrije-uitloopeieren en kunt u gerust kopen.
Keurmerken ei
| Kooi eieren | Scharrel eieren | Vrije uitloop eieren | Biologische eieren | |
| Logo | |  |  | |
| Labelling | Code 3 | Code 2 | Code 1 | Code 0 |
| Bezettingsgraad | 18,2 hennen per m2 | 9 hennen per m2 | 9 hennen per m2 | 6 hennen per m2 |
| Vloer | Draadgaas, hellend | minimaal 1/3 strooisel | Minimaal 1/3 strooisel | Minimaal 1/3 strooisel |
| Aankleding | Geen strooisel, nest of stok | Strooisel, nest, stok | Strooisel, nest, stok | Strooisel, nest, stok |
| Uitloop naar buiten | Nee | Nee | Ja | Ja |
| Voer | Geen normen | Geen normen | Geen normen | Biologisch, geen GMO |
| Lichamelijke ingrepen | Snavel branden verboden | Snavel branden toegestaan | Snavel branden toegestaan | Snavel branden verboden |
Wat kunt u nog meer doen?
- Kook diervriendelijk. Neem eens een kijkje in onze diervriendelijke recepten.
- Koop scharrel- of biologisch vlees, drink biologische melk.
- Koop biologische eieren of 'scharrel met uitloop'-eieren.
- Laat uw supermarkt weten dat u meer diervriendelijke alternatieven in het schap wilt. Gebruik daarvoor onze ideeënbuskaart.
- Als u buiten de deur eet, vraag dan of er scharrel- of biologisch vlees wordt gebruikt.
- Vraag aan uw bakker of hij wil overwegen om scharreleieren te gebruiken.
- Vraag in de kantine op uw werk, school of sportvereniging of zij willen overgaan op diervriendelijke catering.
Namens de dieren alvast bedankt!
De Dierenbescherming is voor 100% giftafhankelijk. Zonder uw steun kunnen wij ons werk niet doen. Word dus vandaag nog lid.
Print deze pagina