Nieuws
Geniet van een lekkere, diervriendelijke Paasbrunch
Gegratineerde toast met roerei
Beleg per persoon 1 snee toast met roerei, gemaakt van 1 scharrelei, stukje boter en een scheutje biologische melk (blijven roeren in het ei-mengsel tot het bijna gestold is), op smaak gebracht met peper, zout, kerrie, verse bieslook en peterselie en een plakje leerdammer. Plaats de toast even onder de hete grill tot de kaas gesmolten is.
Tomaten-ei waaier
Snijd per persoon 1 hardgekookt biologisch ei in plakjes en kerf een vleestomaat zes à achtmaal in tot op ca. 1/2 cm van de onderkant. Steek de plakjes ei in de inkepingen. Naar smaak bestrooien met peper en zout. Serveren op een bedje van alfalfa. Eventueel garneren met een toefje (knoflook)scharrelmayonaise.
Eiersalade
Snijd 3 à 4 hardgekookte biologische eieren, 100 gram aspergepunten (blik), 8 à 10 kers-tomaatjes, 2 augurken en een plak jongbelegen boerenkaas in kleine stukjes. Maak een sausje van scharrelmayonaise, crème fraiche, paprikapoeder en een beetje aromat. Schep, vlak voor het opdienen, alles luchtig door elkaar. Eventueel garneren met schijfjes komkommer, walnoten en verse peterselie.
Eet smakelijk!
De Dierenbescherming maakt het verschil! Anno 2009 zijn wij de organisatie met de meeste invloed op de voedselketen.
« Naar alle berichten uit 2002
Als donateur van de Dierenbescherming kunt u zelf bepalen waar uw geld voor wordt gebruikt. Welk bedrag ook, alle donaties zijn welkom!
Print deze pagina