Nieuws
01-02-2010
« Naar vorige paginaToekomstmuziek: vlees uit het lab
Komt het vlees van de toekomst uit de reageerbuis in plaats van de slachterij? Kweekvlees, zoals dit wel wordt genoemd, is gemaakt uit dierlijke stamcellen. Er worden geen gehele, levende dieren voor gebruikt, maar stamcellen. De Dierenbescherming steunt nader onderzoek naar deze manier van vleesproductie. Op donderdag 4 februari wordt een petitie aangeboden aan minister Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. De ondertekenaars pleiten voor de oprichting van een fonds waaruit onderzoek naar de ontwikkeling van kweekvlees wordt gefinancierd.
Vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven, de wetenschap, de overheid en maatschappelijke organisaties, waaronder de Dierenbescherming, onderschrijven de maatschappelijke en economische waarde die kweekvlees kan hebben. De ontwikkeling ervan zou volgens de ondertekenaars een grote rol kunnen spelen in het oplossen van problemen als global warming, voedseltekorten, ontbossing, verlies van biodiversiteit, dierenleed en uitbraken van dierziekten. Ook denken zij dat de concurrentiepositie van Nederland gebaat is bij de ontwikkeling van kweekvlees.
Patent
Nederland is een voorloper op het gebied van kweekvlees. Zo was Willem van Eelen in 2000 de eerste om een patent op de productie ervan aan te vragen. Nederland was ook het eerste land dat systematisch onderzoek begon te doen naar de ontwikkeling van kweekvlees. De universiteiten van Utrecht, Amsterdam en Eindhoven doen al sinds 2005 samen onderzoek op dit gebied. Vorig jaar creëerden onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven kunstmatig spierweefsel uit een stamcel van een varken, wat wordt gezien als een doorbraak in de ontwikkeling van kunstmatig geproduceerd vlees.
Fonds
De ondertekenaars van de petitie willen dat kennis over het onderwerp zodanig wordt ingezet dat de realisatie van grootschalige productie van kweekvlees voor menselijke consumptie zo snel mogelijk wordt bereikt. Tot de initiatiefnemers van de petitie behoren journalist en televisiepresentator Jort Kelder, actrice Karen van Holst Pellekaan en documentairemaker Rob van Hattum, die gisteren een conferentie over het onderwerp organiseerden in het Amsterdamse wetenschapscentrum NEMO, waarvan Van Hattum creative director is.
« Naar alle berichten uit 2010
Zorg voor de dieren na uw overlijden en benoem de Dierenbescherming als erfgenaam in uw testament.
Print deze pagina