Het ophok-ei

Het ziet er naar uit dat vrije-uitloopeieren over een week of drie niet meer verkrijgbaar zijn. Dat is het gevolg van de vogelgriep. Alle kippen zitten vanwege die vogelgriep opgehokt en mogen niet naar buiten voor de epidemie voorbij is.
Het ophok-ei

Vrije-uitloopeieren

Eieren met 2 sterren Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming, zijn afkomstig van kippen die – naast een overdekte uitloop – ook een vrije uitloop naar buiten hebben. Volgens Europese wetgeving (handelsnormen) mogen eieren van kippen die meer dan 12 weken binnen hebben gezeten, niet meer verkocht worden als vrije-uitloopei. Deze eieren worden afgewaardeerd naar eieren met 1 ster Beter Leven keurmerk. Kippen onder 1 ster Beter Leven hebben alleen een overdekte uitloop.

Vrije-uitloopeieren die geen Beter Leven keurmerk voeren, worden afgewaardeerd naar scharrelei. Scharrelei klinkt weliswaar heel diervriendelijk maar deze eieren kun je beter schuureieren noemen. Afkomstig van kippen die nooit buiten komen.