Mensenrechtenhof: verbod onbedwelmd slachten niet strijdig met godsdienstvrijheid
Laat Nederland eindelijk onbedwelmd slachten verbieden
Onbedwelmd slachten geeft extra stress en pijn. Toch is dit in Nederland toegestaan. Belangrijkste argument: godsdienstvrijheid. Het Europees mensenrechten hof oordeelt nu dat een verbod niet discriminator of strijdig met de godsdienstvrijheid is. In Nederland ligt een initiatiefwetsvoorstel voor een verbod. De Dierenbescherming roept de politiek op hier nu eindelijk mee in te stemmen.
Door: Bert van den BergOud-programmamanager veehouderij Dierenbescherming
Europese wetgeving stelt dat bij het doden dieren elke vorm van vermijdbare pijn of lijden moet worden bespaard. Maar hierop is een uitzondering mogelijk voor religieuze riten. Onder meer in Nederland is onbedwelmd slachten nog toegestaan.
Onbedwelmd slachten geeft altijd stress en pijn. Het fixeren, vaak door kantelen op de rug, geeft veel stress. De keel doorsnijden is pijnlijk. En er zijn o.a. risico’s op ademnood en inslikken van bloed. De doodstrijd kan tientallen seconden tot zelfs meer dan een minuut duren.
Godsdienstvrijheid
Vlaanderen en Wallonië verboden onbedwelmd slachten in 2019. Religieuze groepen klaagden bij het Europees mensenrechtenhof in Straatsburg dat dit in strijd is met de godsdienstvrijheid en de vrijwaring van discriminatie in het Europees mensenrechtenverdrag. 13 februari oordeelde het hof dat een verbod, terwijl reversibel bedwelmen wel mag (dat is zo verdoven dat een dier weer bij bewustzijn kan komen), proportioneel is om het dierenwelzijn te beschermen als element van ‘publieke moraal’.
Eerder oordeelde het Hof van Justitie van de EU al dat het Vlaamse verbod niet in strijd is met de Europese slachtverordening.
Discussie
In Nederland is al jaren discussie over een verbod. Zo diende de Partij voor de Dieren (PvdD) in 2008 een initiatiefwet in voor een verbod. De Tweede Kamer stemde voor. Maar de Eerste Kamer stemde tegen om ruimte te geven aan een convenant van Rijk en Joodse en Islamitische religieuze organisaties voor onbedwelmd slachten onder voorwaarden. Onder voorwaarden, zoals slachten in een slachthuis, alleen voor binnenlandse vraag, én het dier moet binnen 40 seconden buiten bewustzijn zijn.
Bij de eerste evaluatie van het convenant in 2016 kwamen ernstige tekortkomingen naar voren. Zoals dat het, met name bij runderen, vaak veel langer dan de afgesproken maximum 40 seconden duurt voor dieren buiten bewustzijn raken. Daarop is besloten dat voortaan na 40 seconden alsnog bedwelmd moet worden. Uiteraard vindt de Dierenbescherming een doodsstrijd van 40 seconden onaanvaardbaar.
Verschrikkelijk
De dierenartsen van de NVWA die verplicht aanwezig moeten zijn bij onbedwelmd slachten vinden dit werk verschrikkelijk. De NVWA adviseert in zijn Risicobeoordeling roodvleesketen (2015) het onbedwelmd doden van dieren uit oogpunt van dierenwelzijn te verbieden.
In 2018 heeft de PvdD opnieuw bij initiatiefwet verbod voorgesteld. Tweede en Eerste Kamer hebben sindsdien schriftelijke en mondelinge hierover overlegd. Het wordt tijd dat zij nu eindelijk besluiten onbedwelmd slachten te verbieden.
